小编：近日，记者走访徐闻南山镇、和安镇，雷州南兴、龙门镇等地，在街道、村道的电线杆上发现了不少“招砍蔗工”的信息。“凌晨3点要集聚到汽车南站‘抢’砍蔗工
近日，记者走访徐闻南山镇、和安镇，雷州南兴、龙门镇等地，在街道、村道的电线杆上发现了不少“招砍蔗工”的信息。“凌晨3点要集聚到汽车南站‘抢’砍蔗工！”“有的还坐火车到廉江河唇‘抢’民工”！目前正处于甘蔗收获季节，蔗农普遍反映，他们正面临“民工荒”的问题。
1 记者走访——老板凌晨车站“抢”砍蔗工
近日，雷州市唐家镇村民吴先生常常开车到遂溪火车站停靠，迎接从广西、贵州等地前来讨工的砍蔗工。吴先生家人种了30多亩甘蔗，“我已经去了3次，但依然等不到农民工，别人比我还早去，都被他们抢在前头”，吴先生对记者说。
同样，雷州南兴镇的谢某，这些天除了到遂溪火车站，还到湛江汽车南站溜达，他的目的也是希望能“抢”到几位农民工。“每当有过路班车停靠时，十多名蔗农就会跑过去，哄抢工源，现场就像是菜场的‘拉客仔’。”谢某说，这可是凌晨3点发生在汽车南站的真实一幕。
南山镇乙神村村民苏光武说：“以前在徐闻糖厂附近的道路上，都有一些砍蔗工在这里等候，今年却变成蔗农聚集在这等候砍蔗工。”他说，村中很多人都大面积种植甘蔗，附近的亲戚自己都忙不过来，叫亲戚帮忙砍甘蔗也不现实，所以，找外地的砍蔗工实在是逼不得已。
而在一个月前，砍蔗工还没有如此紧缺。雷州南兴镇谢某说，之前招了5位砍蔗工，谈好价钱是100元/吨，几天后，他们要求涨价到130元/吨，不然就辞工不干。“我们砍甘蔗都要拿蔗票的，过期了就得重新排队。”无奈之下，谢某只好妥协，赚少一点，给工人加工资。
2 高薪难求——工人日薪过百元还是不愿干
据了解，去年砍蔗工工钱最高是100元/吨，今年因砍蔗工奇缺，有的蔗农甚至开出了150元/吨的价格，但还是找不到工人。“砍蔗工奇缺，他们坐地起价，我们一年到头赚的钱不比砍蔗工多！”许多蔗农这样对记者说。
徐闻一位糖厂的员工告诉记者，与往年相比，徐闻县近几年甘蔗扩种面积不断增多。同时，去年的甘蔗价格达到450-470元/吨，催生了蔗农的种植热情。“甘蔗种植多了，砍蔗工被分流，这是正常现象。”徐闻县大水桥糖厂农务处李生说。
“往年唐家镇外来的砍蔗工以云贵民工为主。近两年，随着云贵两省基础建设和经济的发展，当地民工就近务工的机会越来越多，他们不愿那么辛苦跑到我们这里来。”吴先生分析，“现在物价越来越高，即便是120元/吨，他们一天能赚一百多元，表面看起来工资不错，但这毕竟是苦力活，愿意干的人少了。”
湛江市农业局信息科科长全凌锋说：“砍蔗工难招，其暴露出来的是工资待遇的问题。”全凌锋表示，这是社会发展的需要，市场调节的结果，说明劳力砍蔗已经不适应时代的发展要求了。如何求变？这将给湛江甘蔗行业的发展带来一个很好的启示。
3 粗活细做——砍甘蔗“技术”要求高
日前，记者来到徐闻南山镇乙神村，发现这里的村民几乎家家户户都种上了甘蔗。村中，一栋栋小楼被蔗林环绕，面积大的蔗林有80至100亩不等，面积小的蔗林也有3至4亩。
当日下午3时许，在该村村民苏光武的带领下，记者穿过高低起伏的田埂，来到一块面积约6亩的蔗林。4位妇女正在忙碌地砍蔗，他们手起刀落，动作利索，身后一排排被砍下的甘蔗，一扎扎地捆在蔗林地上。
记者接过一位妇女的弯刀，戴起草帽，“真枪实弹”上阵，体验起砍蔗工的劳动。拿捏好蔗叶和蔗身的尺度后，记者一刀横劈下去，先把蔗尾去除，留下枝干；再根据枝干的长短，从中间砍去一截。紧接着，记者用一只手托住蔗头的下方，从根茎部砍下，第一根甘蔗终于被成功砍下，最后将蔗条放到身后的架子上。
连续“战斗”两小时，记者砍了4大捆甘蔗。清算了一下，记者平均一小时砍了98棵。记者又算了一笔数目：假如某村民今年种了10亩甘蔗（一亩地一般有8吨甘蔗），家里只有夫妻两人轮流作业，乐观估计，一位村民一天砍0.5吨，那么这对夫妻要坚持80天才能把整片甘蔗地砍完。
“不要小看这粗活，其实功夫并不小，没有耐心是干不下去的。”一旁的一位中年妇女一边蹲腰一边和记者聊道。记者注意到，每削净一根甘蔗，她要重复蹲下两次以上。
砍够一定数目后，该妇女轻巧地摆好蔗堆，抬起一只脚架在木架上，两只手抓着绳子，用力一勒，砍蔗的最后一道程序才算真正完成。
记者望向不远处的一块甘蔗地，6名砍蔗工正卖力地劳作着。据了解，他们均来自贵州凯里市。一位杨姓砍蔗工告诉记者，他们一出湛江火车南站，就被老板“抢”了过来，一干就是两个月。他说：“砍蔗的报酬论吨计算，即一吨甘蔗工资130元，老板管午饭，一般是早上8点开工，下午6点收工，一天可以砍1.5吨，收入195元，除去费用，一天可赚160元左右。”
4 砍蔗“良方”——机械化是发展趋势
日前，@徐闻视窗发布的一条微博在市民中引起热议——“甘蔗季出现最牛的招聘广告：我司急招甘蔗工，男女、人数不限，小学文化以下，农村户口；工资2000元以上，包食不包住，赠送草帽一顶、袖套一对、解放鞋一对，工具自备；还免费教学砍甘蔗技术，上下班均有牛车免费接送，会说黎话者优先！”
苏光武说：“微博中说的‘上下班均有牛车免费接送’，有点调侃的味道，但它传递的服务价值是值得借鉴的，即给农民工提供人性的待遇。”全凌锋也表示：“提高招工待遇，这是比较直接的方式。”
“不过，今年每吨甘蔗卖出420元，其中要支付给砍蔗工130元/吨，还要除去管理费、材料费、种子费、交通费等。而拉一车甘蔗到附近的糖厂，一车一般能装4-6吨，小车要180元，大车要200多元。这样一来，农户赚的钱并不多，甚至出现砍蔗工赚钱比蔗农还多的现象。”苏光武说。
记者在采访中了解到，有些农户提出通过政府协调，一些村民组成互助组，相互帮助砍蔗。但有关人士认为，在家家户户都种蔗的雷州半岛来说，互助组只可缓一时之需，并非长久之计。
盼望砍蔗机走进农户之家，是记者采访中多个农户所反映的需求。苏光武说，其实在很早以前，湛江已将机械化收割甘蔗应用于农垦垦区的各个农场，但在一些地方，由于小农户存在资金不够、分散经营、现代化农业意识不强等因素，一定程度上限制了机械化收割甘蔗技术的推广。
如何走上机械化收割甘蔗技术之路？全凌锋建议，农户集资购买大型割蔗机，或是今后缓解砍蔗工难觅的良方。广东农垦农机服务有限公司胡乔经理说：“一般一台甘蔗机一天可砍50至100亩，相当于450个人的工作效率，效率非常高，但目前为止，还难以推广给农户。”
胡经理说，砍蔗机目前主要在湛江几大专门种植甘蔗的糖业公司内部推广，“一台砍蔗机价值250万元，对小农户来说，如此高价，比较难以接受。”另外，由于农民甘蔗种植的面积太小，如果没有达到一百亩以上的种植面积，机器作业时会因为频繁转方向而降低了工作效率。
“受价格、维护保养、驾驶等多个因素影响，农民自己集资来买砍蔗机，可行性不大。”对于目前蔗农因请不到农民工，又无法使用砍蔗机的情况，胡经理建议，可以请农垦农机公司帮忙，在甘蔗种植前，统一规划管理、一体化种植、收割，届时，砍蔗机才能派上用场，满足农户的砍蔗要求。
